享誉世界的金象巧克力Cote d'Or,是欧洲人最喜欢的巧克力品牌之一,隶属卡夫集团,始创1883年,一百多年以来始终保持着它那喜庆、华丽、大方的格调,产品外包装以红色为主,色彩绚丽喜庆,产品标识为红色的箭头内有一只雄伟的大象,它主张纯正、经典、高贵,下面有"Cote d'Or"法文字母,最下面是"since 1883"
金象巧克力好味道的5个秘密:
-众所周知,选取精良的原料是制作优良产品的关键。克特多金象的原料选自中美洲和非洲,精选的可可豆在可可混合料中占到一半。这样就可以保证它的巧克力发出强劲香气。
-当在混合不同种类可可豆的时候,克特多知道按何种配比以混合不同生长期的可可豆,使的口味与众不同。
-克特多烘烤可可豆温度稍低于平均温度,以保留可可豆的芳香味。
-克特多制做可可酱精炼程度更高,使巧克力的表面质地更加的细腻,口味更加的润滑。
-在精磨工艺中,为了使克特多的巧克力更加新鲜,我们选择的烘烤温度比平均烘烤温度稍高。这样做是因为能够去掉天然可可豆本身所含有的酸味,并且使得巧克力香味绝对的纯正。
这是一个执着的品牌,坚持着自己的亲民线路,那个著名的大象商标,穿越100多年的历史长河,依然在比利时浓郁的巧克力空气里神色卓然,几乎成了巧克力的代名词。
克特多官网:http://www.cotedor.com/landing/index.html
一盒三列,每列8片,共24片。包装很精美,就是不太实在,没开包装前,以为里面会有很多巧克力,颇有一些礼盒装的感觉。
巧克力一面有大象的突起图案,一片大概有5、6里面宽,一口塞不下,吃起来要咬着吃,一口咬下去薄薄一片不过瘾,打开包装的时候有股黑巧特有的香味扑鼻而来,吃起来却没有那么重的巧克力味。

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